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家常菜譜

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  • 秘制醬牛肉的正確做法,醬香濃郁,嫩熟不柴,一鍋兩吃很滿足 2019/10/28
  • 醬牛肉是牛肉的經典做法,簡單又美味,在很多飯店里都是壓箱底的菜品,每家飯店對于醬牛肉的做法和調味都不一樣。在家其實很簡單,能做到醬香濃郁,嫩而不柴入味也有技巧,今天分享...

  • 醬燜鯽魚的做法 2019/09/05
  • 醬燜鯽魚是做鯽魚比較常見的方法,也是大多數人比較喜歡的口味,不咸不淡,不甜不膩,很適合夏天吃。而且經過炸和煮的鯽魚是非常糯香酥軟的。醬燜鯽魚的做法食材鯽魚 2條豆瓣醬 適量生...

  • 懶人版糖醋排骨 2019/08/02
  • 糖醋排骨有很多版本,有工序繁雜的餐廳級專業版,有接近江浙口味的南味糖醋排骨版本,還有經過大廚改良的比如加了番茄醬的改良版本……小辭這次和大家分享的是我百試百靈的【小辭懶人...

  • 魚香肉絲 2019/08/02
  • 用料瘦肉 250克黑木耳 50克胡蘿卜 50克靑椒 40克豆瓣醬 20克白糖 20克醋 20克醬油 15克料酒 15克鹽 1克,漿肉時用水淀粉 10克清水 20克蔥姜蒜末 見圖1.胡蘿卜切絲,青椒洗凈去蒂切絲,...

  • 黃豆醬蒸鰻魚 2019/08/02
  • 夏季里的“活物”肥美,鰻魚富含營養,黃豆醬蒸鰻魚一道簡單家常菜分享大家!用料鰻魚 1條五花肉 100克黃豆醬 3勺姜 1塊料酒 適量糖 少許生抽 1勺黃豆醬蒸鰻魚的做法備菜:鰻魚1條分若...

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